本文摘要:春节过后,节日效应基本消除,猪肉价格出现正常回落;加之目前正处于生猪出栏期,生猪集中上市,市场供应充足,导致猪肉价格持续回落,本周仍有小幅回落。
春节过后,节日效应基本消除,猪肉价格出现正常回落;加之目前正处于生猪出栏期,生猪集中上市,市场供应充足,导致猪肉价格持续回落,本周仍有小幅回落。根据本市场5种肉类产品监测数据显示:本周(2月25日至3月2日)猪肉总体平均批发价格为13.65元/斤,与上周(2月18日至2月24日)相比下跌1.02%。白条肉批发价格为11元/斤,环比上周上涨2.71%,仔排批发价格为19.86元/斤,环比上周持平,五花肉批发价格为12.39元/斤,环比上周下跌1.74%,大排批发价格为12.04元/斤,环比上周下跌0.58%,精瘦肉批发价为12.96元/斤,环比上周下跌4.99%。
投稿人:中国农业大学。
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