本文摘要:陆羽《茶经》有云:茶者,南方之嘉木也。
陆羽《茶经》有云:茶者,南方之嘉木也。千百年来,茶叶一直是“东方文明”的代表,是中华文化源远流长的亲眼。
打造出特色茶品牌,亦是各地孜孜不倦的执着。冬至至谷雨期间,正是茶叶采收的好时节。昨日,首届中国田园博览会系列活动——第十一届“莫干黄芽”茶王赛暨2019年全民饮茶日,在德清县莫干山镇庾村精彩启幕。
一年一度的“莫干黄芽”茶王赛,给德清加添哪些新的期望?共创长三角地区,类似于“莫干黄芽”茶王赛之类的活动,给各地打造出特色茶品牌,带给哪些有益思维?一赛事一活动,构成德清特色品牌作为活动的重头戏,本届“莫干黄芽”茶王赛受到多方注目。主办方讲解,此次共计搜集朱茶茶样19份,绿茶茶样17份。经过外形、汤色、香气、滋味、叶底等票选,最后,德清县云鹤茶叶专业合作社脱颖而出,喜摘“茶王”桂冠。
除了扣人心弦的“莫干黄芽”茶王赛较量,今年“茶王赛”期间,大众品茶、茶文化集市、“莫干黄芽”农合联成开馆等一系列精彩的子活动携手首演,让全国茶友在莫干山春的芬芳里,品鉴“莫干黄芽”,交流茶文化。茶文化集市上,茶叶、茶具、茶食等各式茶产品琳琅满目。大众评茶环节,制茶艺人盖碗冲泡,邀茶友品鉴样茶。
“莫干黄芽”手工制茶工艺展出,让游客更加理解“莫干黄芽”的制作流程。茶产业是德清特色生态农业。倒数十一届的“莫干黄芽”茶王赛,已从最初的籍籍无名、鲜为人知,到如今的百花齐放、百家争鸣,渐渐沦为德清特色品牌活动。
每年,诸多德清本地茶企乃至长三角茶企云集于此,展开“华山论剑”,或参赛评选,或参访自学,共话茶文化的源远流长。今年,全国茶友之不会——“找到黄芽之美”,亦引发一股品茶话茶的热潮,让更加多人接纳并讨厌“莫干黄芽”。一茶一品牌,规范茶产业身体健康发展走进德清,在长三角地区,千年文化文化底蕴孕育出西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰等独具地域特色的茶叶品牌。近年来,各地争相扎根资源禀赋、相结合产业基础、迎合市场需求,因地制宜地打造出特色茶叶品牌。
西湖龙井“走出”机场、高铁车站等公共区域,设置宣传形象的网点。同时,政府大力打造出龙井茶母子品牌,新昌蒙山龙井、嵊州越乡龙井等“区域子品牌”强势兴起,构成独一无二的龙井茶“品牌板块”。苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节,通过积极开展洞庭山碧螺春茶叶“诚信惠民”样板合作社网络票选等活动,传送诚信经营、专心品质的理念,维护承传“洞庭山碧螺春”特色品牌和靓丽名片。打造出区域特色茶品牌,德清也是酋拼成的。
去年底,德清县莫干黄芽茶产业农合联成正式成立。正式成立伊始,一些增强品牌的措施之后呼之而出:发售莫干黄芽茶叶统一纸盒;在莫干山镇庾村集镇竣工集产品展出销售、产品检测、技术服务等为一体的什腊黄芽综合服务样板中心。
莫干山镇涉及负责人回应,一系列品牌建设的“组合拳”,提高了什腊黄芽的市场竞争力和品牌影响力,为规范和增进德清茶产业身体健康发展,获取强而有力的反对。德清县农村农业局负责人回应,“莫干黄芽”茶王赛更为侧重茶文化的交流与大众的参予,更进一步不断扩大“莫干黄芽”的社会基础和市场需求,唤起德清茶农的品牌竞争意识,促成茶企完备加工工艺,提高产品质量,非常丰富文化内涵。
一叶一金银,合作搭起推展平台共创全国的茶产业版图,还有更加多优质茶叶在品牌建设上独树一帜。长三角地区如何齐头并进,耕耘区域特色茶品牌,使之沦为产业高端发展、农村经商减免的新动力?浙江大学湖州市产学研茶产业联盟首席专家龚淑英教授建议,应当让政府、企业、民间资本三者有机融合,充分发挥各自优势和特点,协同合作搭起茶品牌宣传点评平台,大大伸延和非常丰富茶业的产业链。“长三角地区交通便捷,旅游资源非常丰富,可以打造出以茶叶为核心的文化旅游体验点,构成长三角茶品牌融合发展的新格局。
”龚淑英回应,也可以借力宁波——舟山港、“义新欧”中欧班列等,大力带入“一带一路”倡议,沿线地区谈好茶品牌故事。在这方面,德清做到了诸多探寻:2015年,莫干裸心茶旅路线二日游取得“中国十佳茶旅路线”称号;2014年至2018年,“莫干黄芽”多次取得全国名优茶特等奖和金奖。这些宣传推展活动,更进一步叫响“莫干黄芽”在市场上的关注度,造就德清乡村大力发展。
2018年,德清县茶园面积3.05万亩,其中莫干黄芽投产面积2.5万亩,构建产值1.62亿元。龚淑英回应,“莫干黄芽”茶王赛进一步提高德清茶企品质意识,唤起创意加工工艺活力,营造莫干山浓烈的地方茶文化氛围,展现出德清茶产业一、二、三产全面发展的较好风貌,提高和不断扩大德清“莫干黄芽”的知名度和影响力。
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